Датский дизайнер Daniel Ronge разработал оригинальную серию кухонных ножей VEARK CK01. Изделия производятся из цельного куска по традиционной технологии кузнечной штамповки в Золингене (Германия). Для производства ножей используется коррозионно-стойкая сталь X50CRMoV15, твердость лезвия составляет 55-56 единиц по шкале Роквелла.
Дизайн изделий вдохновлен простотой и брутальностью ручных инструментов. При весе 200 грамм ножи очень хорошо сбалансированы, открытое лезвие хорошо адаптировано под разные виды хвата, благодаря конструкции ножи легко мыть.
Инвестиции для производства ножей привлекаются на Kickstarter'е.
Фото - Rasmus Dengsø
Подробности - https://www.kickstarter.com/projects/veark/veark-ck01-your-single-piece-...