Производители кухонной посуды со всего мира все чаще выбирают в качестве партнера компанию DEKO Srl – итальянского производителя антипригарных покрытий. И это не случайно – в условиях, когда во всем мире ужесточаются требования к безопасности посуды, важно иметь поставщика покрытий, характеристики которых не только не вызывают никаких сомнений, но и опережают текущие требования. Компания DEKO по праву гордится своими достижениями, как в области разработки покрытий, так и в области контроля качества конечной продукции.

Обычно, рассказывая о победителях премии Red Dot Product Design мы подводим неформальный зачет по странам. Не будем отступать от этой традиции - в этом году наибольшее число наград в общей посудной категории досталось Германии (11), на втором месте - Китай (10). Эти две страны лидируют с достаточно большим отрывом уже три года подряд. Япония, США, Тайвань, Швейцария набрали по три награды. У Великобритании, Турции и Дании - по две заветных премии. Австралия, Франция, Нидерланды, Чехия, Бельгия, Австрия, Вьетнам, Люксембург и Таиланд получили по одной награде.

Конференции Лысвенского завода эмалированной посуды стали уже традиционными - в течение последних несколько лет они проходят ежегодно. Иногда в качестве места встречи выступала Москва, когда конференции проходили параллельно с осенней выставкой HouseHold Expo, иногда, как в этом году, - Лысьва. Потребность регулярного общения с партнерами объяснима: ПАО "ЛЗЭП" является на российском рынке эмалированной посуды, пожалуй, самым активным игроком и постоянно находится в развитии: расширяет ассортимент, активно участвует в российских и зарубежных выставках, наращивает экспортные объемы продаж, модернизирует оборудование и пробует силы в новых направлениях, будь то художественная эмаль или производство посуды из нержавеющей стали.

8 июля в немецком городе Essen в Аалто-театре прошла "Ночь дизайна" - церемония награждения победителей премии Red Dot Award: Product Design 2019. В этом году во всех категориях жюри получило около 5,5 тысяч заявок от соискателей, престижную награду получили 1668 продуктов, в том числе 48 продуктов в категориях "Кухонная посуда и принадлежности" и "Столовая посуда". Предлагаем вниманию наших читателей первую часть нашего ежегодного обзора товаров-победителей посудной тематики.

Сезон низкого спроса на рынке посуды постепенно подходит к завершению – уже началось оживление продаж на товары для переработки и консервирования летнего урожая. Вместе с тем, наступление осени может обмануть многие надежны на позитивные результаты. Причина тому – продолжающееся ухудшение ситуации в экономике, где свои проблемы есть и у конечных потребителей, и у продавцов. Сезонного роста спроса может просто не хватить на всех.

Во втором квартале текущего года интенсивность судебных споров немного упала по сравнению с периодом за январь-март, однако ситуация с неплатежами остается достаточно острой. Из примечательных дел можно отметить два заявления о несостоятельности. Одно из них было подано в отношении компании «Посуда-Центр Сервис» (заявитель - ООО "МФК-Профит") и уже окончилось благополучно для ритейлера (суд возвратил заявление истцу) . Фигурантом второго заявления стала компания "Фарфор Вербилок" (заявитель - АО "МОСЭНЕРГОСБЫТ"), ближайшее заседание по делу назначено на 24 июля текущего года. В сентябре 2018 года в отношении завода "Фарфор Вербилок" уже возбуждалось дело о несостоятельности, тогда заявителем был "МОСОБЛГАЗ", но тогда дело было прекращено в связи с урегулированием задолженности.

Продолжаем рассказывать о посуде собственных марок крупнейших сетей магазинов. Сегодня речь пойдет об «Ашане». В отличие от других российских крупнейших сетей гипермаркетов, «Ашан» является глобальной компанией, работающей по всему миру. Это проявляется, в том числе, и во внимание к собственным торговым маркам, доля которых в ассортименте, пожалуй, выше, чем в других сетях. В посудной категории «Ашан» использует три основных торговых марки: «Каждый день», «Домино» и Actuel.

Линия Granit Ultra от ТМ Kukmara увидела свет весной 2018 года, и уже сразу было видно, что эту посуду ждет прекрасное будущее: отличные эксплуатационные характеристики в ней удачно сочетались со стильным и элегантным дизайном пяти эксклюзивных вариантов цветового оформления. Прошедший год подтвердил позитивный прогноз – коллекция Granit Ultra бьет рекорды продаж! Не менее важным является практическое отсутствие жалоб и рекламаций и большое количество повторных покупок. Например, приобретая сковороду из коллекции Granit Ultra, покупатели очень часто возвращаются снова за кастрюлей или жаровней.

Свинец и кадмий, пожалуй, самая реальная в посудной отрасли проблема с точки зрения безопасности для здоровья человека. В отличие от других кейсов, по данному вопросу нет особых поводов для сомнения. Токсичность свинца и кадмия хорошо изучена, они входят в десятку самых опасных химических веществ по версии Всемирной организации здравоохранения. Разработаны методы определения миграции данных веществ, периодически вскрываются факты появления посуды с избыточным выделением данных металлов. Тем не менее, оба металла продолжают использоваться в посудной промышленности и требуют осторожности как от производителей, так и от потребителей.

В новой истории рынка посуды есть мало событий, сопоставимых по влиянию с публичной кампанией против перфтороктановой кислоты (PFOA), из-за которой рынок кухонной посуды лихорадило на протяжении нескольких лет. В результате давления основные производители антипригарных покрытий в США и ЕС отказались от производства и использования PFOA, а антипригарные покрытия на несколько лет уступили значительную часть рынка т.н. «керамическим» покрытиям. Сейчас ситуация стала гораздо более спокойной, хотя отзвуки прежних скандалов можно наблюдать в публикациях СМИ и в обсуждениях в интернете, а также маркировках типа PFOA-free на антипригарной посуде. Вполне возможно, что относительно спокойное время может скоро кончится и ему на смену придет новая волна разбирательств с антипригарными покрытиями: в последнее время активизировался интерес со стороны общественных и правительственных институтов к веществам под названием PFAS, в число которых входят в том числе и вещества, используемые вместо ставшей одиозной PFOA.