German Design Award 2025. Обзор победителей, посуда и аксессуары для приготовления

Премия German Design Award считается одной из самых консервативных в области промышленного дизайна: получить ее сложнее по сравнению с аналогичными наградами. В число победителей в категории Kitchen в 2025 году вошли в том числе известные производители посуды: WMF, Woll, Gense, Cangshan Cutlery, Stur, Neoflam. Примечательно, что среди награжденной посуды нет изделий с PTFE-покрытием, зато есть образцы из чугуна и с PFAS-free покрытием. К актуальным трендам, на которые отреагировало жюри, можно отнести использование переработанной стали и натуральной древесины, сочетание традиционных техник с современными инновациями.

Fika Objet Comfort

Производитель: Neoflam INC

Дизайн: Neoflam INC

Коллекция FIKA Objet Comfort разработана с учетом принципов эргономичного дизайна. Стеклянные крышки, помимо своей основной функции, обеспечивают штабелируемое хранение. Съемная ручка подходит ко всем предметам. Сама посуда достаточно функциональна и подходит для различных операций: от приготовления супа до жарки на гриле. Керамическое покрытие облегчает использование и уход.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/50384-...

-------

Beluga RevoluTion 3DTi Kochmesser

Производитель: Paul Adrian e.K.

Дизайн: Paul Adrian e.K.

Поварской нож BELUGA RevoluTion 3DTi изготовлен из устойчивой к коррозии стали CRONIDUR 30. Лезвие имеет специальное покрытие DLC, облегчающее рез и уход. Эргономичная рукоятка с оригинальным рельефным декором выполнена из прочного титана , ее легкость дополнительно снижает вес ножа; титан можно анодировать в различные оттенки.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/50670-...

-------

Slim-up lunchbox

Производитель: Sillymann Co., Ltd.

Дизайн: Joonwoo Suh

Ультратонкая форма ланч-бокса Slim-up делает удобным его переноску в сумке офисными работниками. На силиконовой крышке закрепляются палочки для еды. Контейнер для гарниров разделен на три встроенные секции, обеспечивающих раздельное хранение. В базовой версии изделие представляет собой двухъярусный ланч-бокс, но его можно модернизировать до трех ярусов, купив дополнительные контейнеры, съемные разделители и контейнеры для соуса. Крышка имеет волнообразный рельефный декор, визуально дополняющий прямоугольную форму и придающий изделию динамичный вид.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/51130-...

-------

The BOLD

Производитель: Sillymann Co., Ltd.

Дизайн: Hyemin Kim

Кухонные инструменты The Bold подходят для использования со стандартной посудой. Толстые ручки из нержавеющей стали сочетаются с рабочими поверхностями из силикона. Отверстия для подвешивания на концах ручек обеспечивают удобное хранение. Форма инструментов определяется их функцией. В линейке представлены инструменты разных оттенков - их можно подбирать под кухонных декор.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/51133-...

-------

EasyWay Silicone Steamer

Производитель: Sillymann Co., Ltd.

Дизайн: Soyeon Lee, Yejin Jang

Коллекция посуды для микроволновых печей EasyWay ориентирована как на домохозяйства из одного человека, так и на любителей простой домашней готовки. В набор входят три типа контейнеров для готовки и разогрева: Pot, Multi и Dish. Благодаря глубокой форме Pot подходит для первых блюд, Multi имеет решетку для приготовления на пару, Dish позволяет добиваться сочетания сочности и хрустящей корочки. Яркий дизайн позволяет использовать контейнеры для сервировки, крышки можно использовать в качестве тарелок.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/51165-...

-------

Let's Bake

Производитель: Norbert Woll GmbH

Дизайн: Norbert Woll GmbH

Let's bake - это коллекция форм для выпечки, отличающихся простотой, функциональностью и безопасностью. Интегрированные термостойкие силиконовые ручки удобны для извлечения выпечки из духовки. Формы для тортов имеют герметичное основание и быстросъемные застежки. Антипригарное покрытие не содержит PFAS.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/51501-...

-------

Nussschale aus Gummibaumholz

Производитель: Continenta GmbH

Дизайн: Yuno Design

Миска для орехов Nussschale aus Gummibaumholz выполнена в традиционном для бренда CONTINENTA стиле. Форма и функциональность обеспечивают неустаревающий со временем дизайн. Ассиметричная форма стенок позволяет видеть аппетитное содержимое. зауженное основание создает ощущение определенной легкости.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/52224-...

-------

Schneidebrett Eiche Stirnholz

Производитель: Continenta GmbH

Дизайн: Yuno Design

Разделочная доска Schneidebrett Eiche Stirnholz сделана из массива дерева и отличается высокой прочностью материала и современным дизайном. Пологий скос на нижней стороне позволяет поднимать доску с меньшим усилием и придает дополнительный шарм. Склеенная из торцевых брусков, доска обладает повышенной прочностью.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/52226-...

-------

AromaPour

Производитель: AdHoc Entwicklung und Vertrieb GmbH

Дизайн: Roland Kreiter

Дозатор масла/уксуса AromaPour создан для сервировки растительных масел, уксусов и приправ. Форма носиков позволяет направлять образующиеся капли обратно в емкость. Крышка GravitySeal закрывается автоматически, обеспечивая герметичность. Фильтр из нержавеющей стали удерживает частички трав, чили и т.д. Система аэрации PreciseFlow обеспечивает точную дозировку.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/52248-...

-------

Dorotea

Производитель: Gense

Дизайн: Monica Förster

Форма мельниц для соли и перца Dorotea вдохновлена безмятежными пейзажами Северной Швеции. Минималистичный облик и плавный силуэт отсылают к природным формам. Расположение мельничного механизма в верхней части позволяет избежать замусоривания стола. Керамический механизм обеспечивает точный помол. Мельницы изготавливаются из переработанной нержавеющей стали и доступны с глянцевой или матовой полировкой.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/52681-...

-------

Cangshan ® Kuro 8" Chef's Knife

Производитель: Cangshan Cutlery Company

Дизайн: Cangshan Cutlery Company

Поварской нож KURO сочетает в себе современные технологии и традиционное ремесло. Его лезвие выковано из фирменной стали X-7, рукоятка сделана из стекловолокна G-10. Мозаичная заклепка добавляет элегантности. Узор лезвия 67-слойной дамасской стали напоминает рябь на поверхности воды. Заточенное вручную лезвие обеспечивает точный и легкий рез, магнитные ножны из ясеня защищают но во время хранения или транспортировки.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/52685-...

-------

KITA Series 5.5-Inch Prep Utility Knife with Sheath

Производитель: Cangshan Cutlery Company

Дизайн: Cangshan Cutlery Company

Универсальный нож KITA имеет лезвие из дамасской стали и X-7 с кованой текстурой, которая препятствует прилипанию продуктов. Восьмиугольная рукоятка с сине-черным рисунком под дерево заrрепена мозаичной заклепкой и сочетается с деревянными магнитными ножнами. Лезвие проходит термообраотку ULTRA6 для прочности и долговечности.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/52686-...

-------

Kinu Saturn

Производитель: Graef GmbH

Дизайн: Graef GmbH

Мельницы для специй Kinu Saturn сочетают точность, прочность, дизайн и высокое качество сборки. ИХ можно использовать для измельчения любых специй или приправ дома или на профессиональной кухне. Цельнометаллическая конструкция и жернова из нержавеющей стали гарантируют долговечность и удовольствие от использования.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/52759-...

-------

ZIGFEIN Salt & Pepper Grinder Set

Производитель: VERSTAHL LLC

Дизайн: VERSTAHL LLC

Набор для измельчения соли и перца ZIGFEIN сочетает в себе современный дизайн и функциональность. Ручной механизм измельчения учитывает эргономику. Керамические жернова обеспечивает точность, а большая емкость 190-200 мл позволяет сократить частоту заправки. Встроенный защитный колпачок защищает поверхность стола от крошек.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/52806-...

-------

BLACK CHILI PROFISET

Производитель: BLACKCHILI GmbH

Дизайн: BLACKCHILI GmbH

Набор ножей BLACK CHILI «Profiset» выпущен уже в пятом поколении с 2015 года. В нем соединяются функциональность, эстетика и эргономика, основывающиеся как на европейских, так и на азиатских традициях. Лезвия ножей выковываются вручную на небольших ремесленных производствах из стали, получаемой из переработанных рессор грузовиков. Рукоятки изготовлены из железного и черного дерева.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/53117-...

-------

Flavour

Производитель: WMF Business Unit Consumer GmbH

Дизайн: WMF design studio

В коллекции Flavour воплотился современный взгляд на чугунную посуду. Отличные теплоаккумулирующие свойства чугуна дополнены элегантной формой и инновационной крышкой для конденсации пара. Изделие может использоваться для тушения, жарки, выпечки и стильной подачи.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/53130-...

-------

The STUR Cast-Iron Pan 32 cm

Производитель: STUR GmbH

Дизайн: invivo industrial design

Большой размер чугунной сковороды STUR 32 см делает ее идеальной для приготовления семейных обедов и ужинов, а также для домашних посиделок с друзьями. Применение компьютерного контроля отливки позволяет уменьшить вес, сохранив достоинства чугуна: равномерное распределение тепла, естественные антипригарные свойства и долговечность. Дизайн выполнен в духе минимализма. Посуда подходит для всех типов плит, духовки и гриля. Производство расположено в Германии.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/53193-...

-------

The STUR Dutch Oven

Производитель: STUR GmbH

Дизайн: invivo industrial design

Казан STUR (28 см) отличается универсальностью и многофункциональностью. Крышки казанов можно использовать как отдельные сковороды или в качестве блюд для подачи. Изделя подходят для всех типов плит, духовки и гриля. Производство находится в Германии.

https://www.german-design-award.com/en/the-winners/gallery/detail/53195-...

По материалам сайта https://www.german-design-award.com/